せなはろ～

なんと風越、お米の次はたまご農家に取材してきましたーーーー！！(拍手)

つまり、今日の夜は・・・T　K　G　！！

 

というわけですけれども、今回ご紹介するたまごは

札幌市清田区有明にある【永光農園】さんです(`･ω･´)

 

永光農園さんのたまごは【平飼い】という地面にニワトリを放す飼い方をしていて

ケージに入れて飼うよりもストレスが少なく、生命力の強い美味しいたまごを産んでくれるんだそうです！

 

ここで、星名の疑問が・・・。

 

たまごって年中スーパーに並んでいて、星名も年中食べる・・・。

旬ってあるのかしら(あるなら食べつくしたい(*'▱'))

 

(永光さん)

冬はやっぱりちょっと少なくなります。また、真夏に暑くなると産卵が落ちるので

春が一番たくさんたまごを産んでくれます。

 

(星名)

なるほど、これからの時期ですね(ｺﾞｸﾘ)

 

(永光さん)

それから、大寒といって、暦上一年で一番寒くなる時期のたまごは「滋養にあふれ金運が上昇する縁起のいいたまご」と言われています。

 

(星名)

°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

 

ということで、星名は今から来年の大寒が楽しみになりました♪

 

そして、永光農園さんのたまごは、やっぱり生で、たまごかけご飯で食べるのがおすすめとのこと！！

秋の新米に冬の大寒たまご・・・。北海道の寒い冬も美味しい物で乗り越えられますな☆

 

そんな永光農園さんの取材の様子は【本日20：00】星名のYouTubeでも公開されます！

▷　こちらから

お楽しみに♥